令和６年２月１９日(月曜日)、講師にヘルシークッキングの 、福嶋さん、相川さんをお迎えし、太巻き寿司講習会を行いました。
　女性会員13名と一般市民の女性2名が参加し、“梅の花”“三つ巴”の２種類の太巻き寿司を作りました。
　皆さん“三つ巴”の絵柄を出すのに大苦戦でしたが、多少形が崩れても味に問題無し‼とくるくる巻いていきます。
　カレー粉を使っての色付けなど、アイデアがいっぱいの太巻き寿司が出来上がりました。
　皆さん出来上がった太巻き寿司を、試食もそこそこに、“夕食”にと、いそいそとパックに詰めて満面の笑顔でした。
　センター職員もご相伴にあずかったところ、とっても美味しく出来上がっておりました。
　講習会後に、女性会員の拡大に向け、就業コーディネーターを交えて、女性部会の活動等について意見交換会を行い、率直なご意見等をいただきました。
 　いただいたご意見等については、今後のセンター運営に活かしていきたいと思います。